Frankfurti leves gazdagon

frankfurti-leves

Elkészítési idő: 1 óra Körülbelüli ár: 1000 forint Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta 3-4 közepes burgonya 2 pár virsli 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál majoránna ételízesítő só, bors ízlés szerint 1 kávéskanál pirospaprika 1... »tovább

Kolbászos káposztaleves

kolbaszos-kaposztaleves

Kolbászos káposztaleves nevet adtuk a portugálok nemzeti levesének, aminek eredeti neve Caldo verde. Jelentése „zöld leves”, amely kissé félrevezető, ugyanis több benne a krumpli, mint a káposzta, továbbá sült kolbásszal tálalják.... »tovább

Japán csirkeleves

japan-csirkeleves-100x100

A csirkeleves világszerte az egyik legkedveltebb leves. A japán csirkeleves egy különleges verzió, és tíz perc alatt elkészíthető. Ajánljuk a japán és a különös ízek kedvelőinek.. Hozzávalók 4 db csirkecomb filé 7 dl húsleves 2... »tovább

A legegyszerűbb jégkrém recept. Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 1,5 dl joghurt 2 banán 1 citrom leve Elkészítése: A tejszínt, a vizet, a citromlevet és a banánt turmixgépbe helyezzük és alaposan összeturmixoljuk. Jégkrémtartóba adagoljuk és mélyhűtőbe téve lefagyasztjuk. Tipp: fogyasztás előtt forró vízbe állítjuk, úgy könnyen kivehető a jégkrém a formából. Kapcsolódó... 

2017. 07. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Évekig csak a tojást nélkülöztem a palacsintából, majd egy ideje már a tej helyett is mást alkalmazok. Sokáig száraz volt, vagy elszakadt. Aztán alakultak az összetevők, az olajból például többet rakok bele, mint azelőtt. Nekem kicsit vastagabbra sikerülnek, mint a hagyományos palacsinták, de ez nem zavar minket, jobban laktat. Már csak azért is, mert teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Hozzávalók: 40... 

2017. 07. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 1 fej hagyma 1 teáskanál só 1 kávéskanál kurkuma késhegynyi őrölt bors 2-3 koriander levél fél citrom leve 1 uborka 1 paradicsom Elkészítése: Áztassuk be egy éjszakára a csicseriborsót. Másnap főzzük puhára a megtisztított, de egészben hagyott hagymával együtt. A csicseriborsó lassan puhul meg, tehát főzésénél legyünk türelmesek. Főzés... 

2017. 07. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Az óriás tésztakagylók alaposan megmozgatták a fantáziánkat, végül az alábbi padlizsán-paradicsom-spenót ragu került beléjük: Hozzávalók: padlizsán paradicsom új-zélandi vagy hagyományos spenót olaj hagyma só sajt vagy növényi sajt sörélesztőpehely tészta Elkészítése: Az apróra vágott hagymát megpirítom az olajon. Rádobom a megtisztított, feldarabolt... 

2017. 07. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Hozzávalók: Alaptészta: 20 dkg napraforgó 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg mazsola 2 evőkanál puha kókuszzsír csipet só Krém: 15 dkg mazsola 2 evőkanál puha kókuszzsír 2 evőkanál kakaópor Málnaréteg: 20 dkg málna 2 evőkanál méz 8 citromfű levél 2 teáskanál útifűmaghéj 2 evőkanál víz Elkészítése: A napraforgót 2 órára, az alaptésztához... 

2017. 06. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Hozzávalók: 40 dkg tojásmentes leveles tészta 25 dkg kókuszreszelék 3 dl főzőtejszín 3 evőkanál nádcukor 8 dkg aszalt meggy csokoládédarabok Elkészítése: A tejszínben felfőzzük a cukorral elkevert kókuszreszeléket, hozzáadjuk az előzetesen vízbe beáztatott aszalt meggyet. Kihűlés után a vékonyra kinyújtott tésztalapra kenjük, megszórjuk csokoládédarabokkal, és... 

2017. 05. 31. | Nincs hozzászólás | Tovább

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg búzaliszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 8 dkg növényi zsiradék (pálma- vagy kókuszzsír) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál nádcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 1citrom reszelt héja 1 teáskanál citromlé kb. 1 ½ dl víz pudinghoz: 4 dl tej (vagy növényi tej) 1 csg vaníliás pudingpor 2 evőkanál nádcukor zseléhez: kb.... 

2017. 05. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Hozzávalók: 20 dkg tápióka 2,5-3 dl kókusztej 2 evőkanál nádcukor ½ vaníliarúd belseje csipet só ½ citrom reszelt héja eper Elkészítése: A tápiókát megmossuk és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a kókusztejet, a csipet sót, a vaníliarúd kikapart belsejét és alacsony lángon puhára főzzük. A főzés végén beletesszük a cukrot és a reszelt citromhéjat.... 

2017. 05. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

Sütés nélkül készíthető el az alábbi édesség. Állagát, tartását a zselatin növényi megfelelője, az agaragar biztosítja. Hozzávalók: 7 dkg vaj 10 dkg zabpehely 25 dkg eper 50 dkg túró 1 evőkanál joghurt 10 dkg szőlőcukor 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál agaragar por (zselatin helyett) 2,5 dl növényi tejszín Elkészítése: A vajat felolvasztjuk, a zabpehellyel összekeverjük... 

2017. 05. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább

A csatniról -mely Indiában a főételek mártásszerű kísérője- azt tartják, hogy akkor jó, ha olyan csípős, hogy ne lehessen megenni, és olyan édes, hogy ne lehessen otthagyni. Ebből a változatból hiányzik a csípősség. A rebarbara fanyarsága és az édes íz ötvöződése teszi különlegessé. Hozzávalók: 4 rebarbara levélnyél 20 dkg eper 3 evőkanál ghí... 

2017. 05. 01. | Nincs hozzászólás | Tovább